DINER THELEME - FRANSE AVOND - 2 MAART 2013

Een avond met bijbehorende gerechten en toepasselijke intermezzi: chansons en jazzy muziek door Veronique Jean zang, Henri Schüler op gitaar en Joost Janssen piano en bas. Deze muzikale diners zitten altijd snel vol dus tijdig aanmelden voorkomt teleurstelling. Lekker eten, live-muziek van hoog niveau en gezelligheid. Voor 31,50 bent u van de part

VIERGANGENDINER
Amuses
verrassing

Voorgerecht
typisch Frans: escargots in licht getruffeerde champignon-roomsaus,
stokbrood en grove sla met platte peterselie
OF
oer-Hollands maar in een Frans jasje: gewokte verse boerenkool, uitgebakken
spekjes en rookworst, verpakt in bladerdeeg

Hoofdgerecht
ouderwets lekkere Boeuf Bourguignon - knolselderij aardappelpuree - haricots verts
gewikkeld in gerookte ham - gegratineerde witlof uit de oven

Nagerechten
sneeuweieren met Engelse saus en karamel
EN
Franse kazen met stokbrood in buffetvorm


DE MUZIKANTEN

Veronique Jean - Zang
Geboren in Parijs maar met roots over de hele wereld en met name Guadeloupe.
Al vanaf jonge leeftijd met muziek bezig. Zingt in verschillende formaties de sterren van de hemel. Trad op in België, Duitsland, Frankrijk en Zwitserland en niet te vergeten…
al vaker in Thélème!

Joost Janssen - Piano - Bas
Allround pianist in diverse disciplines zoals jazz, blues, West-Afrikaans, soul, enz.
Als pianist speelt hij vaak solo maar ook met veel collega-muzikanten zoals deze avond met Henry en Veronique. Voorts organiseert Joost het jaarlijks muziekfestival ‘Roermond Swingt’ bestaande uit de BluesNight en de JazzNight.

Henry Schüler - Gitaar
Speelde in heel veel verschillende bands. Met Veronique speelde hij ook enkele jaren in het kwartet van de Amerikaanse gitarist Al De Fino. Vanaf dat moment hebben ze regelmatig in allerlei bezettingen samengespeeld.